Daniel的旅門窗

如果你把世界的主要大國都走遍了，或許你該試試一些地圖上幾乎找不到的小國家，歐洲有幾個這樣的微型國家，像梵諦岡、摩納哥就遠近馳名，安道爾、聖馬利諾則是名不見經傳；如果你到了瑞士、奧地利、德國南部一帶，很值得花個半天「順遊」列支敦士登（Liechtenstein），讓自己的旅遊地圖多插一支國旗。

位於歐洲西南端的伊比利半島上，有兩個大航海時代的強權國家，其中西班牙以多元文化與藝術建築而備受旅人青睞，但另一個國家葡萄牙就較少獲得關注；其實葡萄牙不僅保存了各種文明在此交會的輝煌，更因為風華落盡而展現出獨特的滄桑，絕對是一座值得你踏查與撫觸的動人國度。

葡萄牙的首都里斯本，是多數旅人進出葡萄牙的門戶，而最好的旅行方式，也是以里斯本為基地，然後出發到周邊的景點，包括有童話皇宮美稱的辛特拉（Sintra）、有美麗海灘的卡斯凱什（Cascais）、歐洲最西端的洛卡岬（Cape Roca）、葡萄牙第二大城波多（Porto）等，當然，光是里斯本本身就有看不完的景點了。

宿霧周圍有170多個小島，每個都有各自迷人的姿態，大家比較熟知的有宿霧國際機場所在的馬可坦島（Mactan Island）、私人島嶼卡兒哈甘島（Caohagan），另外就是交通最便利、生態最豐富的度假勝地薄荷島（Bohol Isalnd）了。

從宿霧搭渡輪到薄荷島大約一個半小時船程，這裡是愛好水上活動者的天堂，附近有許多潛水海域，包括Bantayan、Moalboal、Pescador、Badian Island等都有美不勝收的海底生態，可以看到令人驚艷的珊瑚礁與魚群；島上則有許多度假村，可以放鬆地躺在沙灘上或泳池畔，或者享受下午茶時光，當然這裡也少不了生猛的海鮮，可以讓你一邊欣賞海景一邊享受美食。

如果你想探索宿霧最有歷史與宗教意義的景點，絕對不可錯過麥哲倫十字架（Magellan’s Cross），這裡看起來是個不怎麼起眼的涼亭，但卻是旅客必到的景點。相傳西班牙航海家麥哲倫在1521年建造了這個十字架，為當地的土著酋長及其他信眾受洗，自此菲律賓開始有了天主教徒。

事實上，東南亞國家因為氣候條件、緯度、經濟發展腳步接近，城市景觀有不少相似度，但最大差別就在於宗教信仰。菲律賓因為被西班牙殖民的緣故，傳入天主教已近500年，天主教徒佔全人口的八成以上，不僅是全世界第三大天主教國家，也是亞洲唯二的天主教國家（另一個是東帝汶），這裡到處都可見風格各異的教堂，耶誕季從12月中一直到12月底，耶誕氣氛相當濃厚，也展現出獨特的異國風情。

從一座海島到一座海島的距離有多遠？你或許曾花上二十個小時飛去希臘聖托里尼，也曾經飛了九個小時直奔馬爾地夫，但有時那個充滿熱帶風情、擁有無死角迷人海景的美麗島嶼，就在兩、三個小時的航程內，那個距離，其實只在幾個Click之間，一晃眼你已經置身度假天堂了！

如果要從眾多東南亞海島中挑一個出遊，多數人可能會從峇里島、普吉島、蘇美島、蘭卡威…..開始考慮，較少會把菲律賓列入優先考慮，即使身邊已有不少人去過長灘島、巴拉望、宿霧，我始終未曾踏上菲律賓這個千島之國；直到一個偶然的機會，我被那個碧海藍天的畫面吸引了，上網申請了菲律賓簽證，而我與這個國家的第一次接觸，給了有南方皇后城市之稱的宿霧（Cebu）。

「閣樓、小木屋、船屋」。

你可能也收過這類訂房網站的行銷訊息，標題就像這樣，讓人有無限的想像空間，你可以開始想像入住黑森林中的樹屋、湖畔的玻璃屋、或者希臘小島上的洞穴屋，那些照片彷彿就像電影《移動世界(Jumper)》一樣，可以立馬帶你到你想去的地方。然後你還沒送出假單，心已經開始度假了。

說起來有點尷尬，許多旅人想到英國食物的第一個聯想，就是炸魚薯條（Fish and chips），這可能讓英國人有點無地自容。不過，就算這食物沒法登大雅之堂，但老實說以速食或小攤的標準來說，我個人覺得這食物美味極了，而且在英國吃過N次幾乎沒踩過雷，在中午通常只有三明治、沙拉等冷食可以選擇的英國，這種熱騰騰、香噴噴的美食簡直是我的天菜！

第一次吃到炸魚薯條，是友人帶我去伯明罕大學附近的一家小攤，這家是當地學生相當喜歡的店，因為一份炸魚薯條只要一英鎊。炸魚薯條通常是外帶食用，會用白色防熱的紙包起來，底下再墊一張厚紙板，當我第一次打開包裝紙，看到比巴掌還厚、跟士林大雞排一樣大的魚排時，簡直嚇呆了，旁邊還有多到不行的薯條，對窮學生及背包客來說絕對是一餐肚子飽足又內心滿足的盛宴了。

我私心特別偏愛炸魚薯條還有幾個原因，第一是沾醬會另外用小杯子裝著，我不用像點漢堡或Kebab時必須再三提醒他們不要加醬料進去；第二是這道食物就只有魚排跟薯條兩種食物，不會像漢堡、Kebab總愛添加一些酸黃瓜或其他討厭的配料，我可以開開心心吃到原味的炸魚薯條（通常店家只會在上面灑一些鹽）。

如果你想去探索香港最庶民的樣貌，深水埗絕對值得列入口袋名單。這個充滿歲月痕跡、市容略顯雜亂、卻又讓人流連忘返的老區，雖然沒有摩天大樓及山海美景，但集結了露天市集、歷史建築、文創小店及市井美食於一身，展現出一種獨特的香港日常魅力！