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Daniel的旅門窗

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Daniel,一直在路上的旅人,花了十年書寫自己晃遊近50個國度的旅行。他在旅行,也在履行;他在跨越國家邊境,也在跨越人生邊界;他在累積閱歷,也在豐富旅歷;他在探索這個世界,也在思索內心世界。

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  • 7月 08 週三 200912:44
  • 往貝爾法斯特的城市邊緣


往貝爾法斯特的城市邊緣


 


從倫敦飛往貝爾法斯特只要七十分鐘,我在傍晚時分抵達貝爾法斯特國際機場,一下飛機就聞到很濃的青草味,在進入市區的路上,更是典型的鄉村風光,像極了電影中的愛爾蘭場景。


 


因為剛離開倫敦那種大都會,我對於鄉村景致的渴望特別強烈;不過,我只享受了半小時的鄉村景致,很快進入了另一個城市,又看到Tesco及KFC,幸運的是這個城市比倫敦小很多、人少很多、繁華程度也差很多,整個北愛人口只有倫敦的十分之一。


 



 


貝爾法斯特是北愛首府,原本就該呈現城市的風貌,雖然一開始我有些失望(因為不夠「愛爾蘭」),但後來我很快就喜歡上這個城市了。貝爾法斯特不大,也沒有地鐵,用走的就可以逛遍主要市區,主要市區以市政廳(City Hall)為中心,旁邊有小型摩天輪(The Wheel of Belfast),附近是最熱鬧的商圈,有Castle Court Center及Victoria Square等購物中心,往東走遠一點可以看到Lagan River,往南走則有大學區及植物園(Botanic Gardens)。


 


 



 


我是從紅色的觀光巴士開始認識貝爾法斯特的。在Castle Place搭上觀光巴士後,車子先從High Street往東走,跨越River Lagan後先往奧迪賽運動場(Odyssey Area)及鐵達尼區(Titanic Quarter)的港口區,Odyssey Area是一個擁有萬人座位的多功能體育館,除了是貝爾法斯特巨人曲棍球隊的主場外,也常舉辦世界級演唱會及展覽活動。


 



 


至於Titanic Quarter就令人好奇了,這裡與鐵達尼號有何關係?原來鐵達尼號就是在貝爾法斯特的哈蘭德與沃爾夫(Harland & Wolff)造船廠所興建,當時貝爾法斯特的造船工業非常發達,因此興建了當時最大的客輪,只是鐵達尼號在1912年處女航中就不幸撞上冰山,成為史上最大且最著名的船難。


 



 


至此車上導覽人員還不忘提醒大家,鐵達尼號船體本身是絕對沒有問題的,如有問題應該出在英國船長,不管鐵達尼號的問題出在哪裡,貝爾法斯特還是把它吸收成自己的觀光資源,當地就有不少Titanic徒步或船舶之旅,可以讓鐵達尼號迷遙想當年的造船情景;貝爾法斯特的造船工業早已沒落了,但H&W兩具高聳入天的起重機,已經矗立在此達四十年,成為這座城市天際線永遠的地標。


 



 


接著觀光巴士繼續往東邊開,途經一段高速公路,看到IKEA與Tesco,就知道進入郊區了,這裡有許多可愛的別墅小區,看來是較為高檔的社區,有些別墅有圓形或多角型的透明溫室,想像在那裡喝下午茶或觀賞星光,應該是超有FU的。


 



 


沒多久,巴士進入北愛爾蘭議會大廈(Parliament Buildings)所在的Stormont,一大片綠地就在眼前伸展開來,這裡根本就是一座超大公園,這座象牙白建築的外觀相當氣派,但吸引我的還是周遭的綠地及森林。我在完成整趟觀光巴士之旅後,又搭了一次巴士來這裡,特別下車享受這裡的陽光、綠樹與芬多精。


 



 


英國是議會政治的濫觴,像議會大廈這麼重要的機構,竟然還每週五天開放給民眾參觀,而且一再強調是「你的議會」,好一個「以民為主」的精神。我知道自己一看就是標準的觀光客,所以經過警衛時難免戒慎恐懼,還好他們還是友善的讓我進入參觀,唯一開放的是一樓的大廳,而且管制頗為嚴格,當我拿起相機往中庭拍照時,警衛很快就來制止了。


 



 


走出議會大廈,我意外發現右側的山林幽徑,原來議會大廈旁就是踏青的好去處,這時的陽光趕走了剛剛的烏雲,綠地上有兩三群青少年開心的野餐,我坐在路旁等公車,突然覺得這裡有巴黎凡爾賽宮的味道。


 



 


車子離開議會大廈後,就會返回市區,然後往西北方繞到非常有名的Shankill Road及Falls Road,這裡是新聞中最常出現暴亂的兩條街。這裡一樣有酒吧及商店,但政治氣氛相當緊繃,清教徒與天主教徒似乎壁壘分明,從牆上的壁畫與到處飄揚的旗幟就可看出來。


 



 


離開氣氛較為詭異的區域後,巴士從大學區轉出來,這裡的氣氛就明顯輕鬆許多了。我對這一區域較不陌生,因為我就住在這附近,而且接連幾天我都在University Road一帶用餐,附近有不少酒吧及咖啡館,有屬於校園的悠閒及活力。


 



 


這裡有一所頗為知名的Queen’s University Belfast,我在剛到貝爾法斯特時是與其不期而遇。話說第一天抵達時已是傍晚,順利找到住處後,沿著主要幹道往南走,沒有目的地閒晃,路上有幾座小教堂,走沒多久就進入大學區,我遠遠看到一座城堡式的建築及一大片綠地,直覺認為這應該是大學校園了,沒錯,那就是Queen’s University。


 



 


我對這所學校有種莫名的情感,因為過去工作的單位與這所學校有非常密切的往來,因此我對這所學校耳熟能詳,沒想到我因緣際會踏上北愛土地,更在第一天就與這所大學見面了。


 



 


Queen’s University再往南走,就會進入植物園,我從北邊的一個小門走進去,馬上感受到綠意盎然的生氣。這裡沒有對立的意識型態及暴力衝突,只有寬廣的草坪、爭奇鬥豔的花朵及悠閒散步的居民,空氣中瀰漫著花香與草香,雖然已是晚上七點多了,但太陽還大得很,有些人在草坪上享受日光浴,有些人邊騎腳踏車邊哼著歌,有些人則在路旁的座椅上看書。


 



 


除了公園以外,市場應該是另一個融入當地生活的捷徑。隔天早上我起了個大早,沒吃早餐就直接殺去聖喬治市場(St. George Market),因為這天是星期六,是每週一天以食物與園藝為主的市集,我相信會在這裡吃到最道地的美食。


 



 


才剛進入市場,悠揚的爵士音樂就已經飄入耳中,我無可自主的愛上這種氣氛,與其說這裡是市場,還不如說是庶民交流美食與感情的地方。每個攤位都布置的非常乾淨且可愛,有些是賣生食如各式香腸、起司、印度香料、咖哩醬料、義大利麵、各國茶葉,有些則是賣熟食如可麗餅、墨西哥餅,還有人現煮自調咖啡,從攤位主人的笑容及與顧客的互動來看,恐怕每週參加一次市集的樂趣,遠比賺錢要重要多了。


 



 


爵士樂是來自六位頭髮斑白的資深樂手,他們頗有專業水準,而且非常享受自己的音樂,這種氣氛很快就感染到聆聽音樂的民眾。許多人在市場上買來早餐與咖啡後,就坐下來聽爵士,我也去買了可麗餅,然後參加這個屬於市民的市場音樂會,一整天的心情都好到不行。


 



 


今天是週末假期,市區中擠滿了人潮,因此我下定決心,等到下午的嘉年華會結束,一定要逃離這裡,往城市的邊緣地帶躲去。


 



 


短短的嘉年華會結束後,我買了公車一日卷,隨意前往公車路線的某一個終點,先到北邊的Monkstown、再去西邊的Carr’s Glen、又往南坐到Four Winds,這些地方毫無知名景點,都是郊區的住宅區,我拍了好多當地別墅與庭園的照片,一個人從山丘上沿著長長的公路往下走,看到了公車就招手,十足的自得其樂。


 



 


在貝爾法斯特待上幾天後,我開始羨慕起這裡的居民了,他們雖然擁有城市的便利,但只消步行半個小時或開車十分鐘,馬上就會進入完全不同樣貌的郊區。


 



 


就連知名的Cave Hill國家公園及Belfast Castle,原本以為會在離市區有些距離的山上,所以遲遲沒有行動,沒想到就在離市區二十分鐘的車程,實在讓人嫉妒。


 



 


離開貝爾法斯特的最後一個早上,我來到Belfast Castle,從不同的視野好好把這座城市再看了一次,Belfast Castle內部沒有什麼特別的,倒是外觀還挺有看頭,但最有看頭的還是旁邊那個可愛的cat garden,聽說這座城堡常住一隻白貓,可以為來訪的人帶來幸運,所以公園中藏有九隻貓,包括磚畫、雕像及園藝。


 



 


我沒有找齊這九隻貓,但選擇Belfast Castle作為旅行的最後一站,我覺得是個幸運的休止符。


 


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  • 7月 04 週六 200916:23
  • 北愛爾蘭的愛與藍


北愛爾蘭的愛與藍


 


我要去北愛爾蘭旅行了!對我而言,這是完成英國旅遊最後一張拼圖的有趣使命,因為我曾去過英格蘭、蘇格蘭及威爾斯,唯獨未曾踏上西北方這座島嶼,我總覺得那裡應該會有截然不同於英倫本島的風貌與氣氛吧!


 



 


在六月底的盛夏踏上北愛,我完全享受到這塊土地的生命與陽光,無論是藍天、綠地或碧海,北愛總是毫不吝嗇的揮灑其該有的顏色,而除了自然風光外,這裡很容易讓人感受到當地住民的強烈認同與政治意識,這個亟欲與英格蘭劃清界限的群體,在處處可見的政治標語到民間壁畫上,表達了極其獨特且堅持的生命力。


 



 


北愛爾蘭是英國,也不是英國。攤開地圖,這是一個非常左上角的地方,總是與獨立運動及共和軍連結在一起,許多人也搞不清楚北愛與愛爾蘭有什麼不同。在政治上,北愛屬於英國管轄,整個英國其實叫「大不列顛及北愛爾蘭聯合王國」(The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland);但在地理上,北愛位於愛爾蘭島的北方,南邊緊鄰著1949年獨立的愛爾蘭共和國;在民族認同與情感上,雖然有英國新教徒與愛爾蘭天主教徒的對立,但多數北愛爾蘭人比較認同自己是愛爾蘭人。


 



 


這次去北愛爾蘭其實有些因緣際會,原本去倫敦出差後,是想去附近的景點走走,但英國的火車與客運車票都非常貴,後來我把腦筋動到廉價航空上,發現廉價航空的票價比車票還要便宜,甚至可以去遠上好幾倍的地方,於是我出發前臨時決定去北愛,完成我英國旅遊的最後一張拼圖。


 



 


我對北愛所知有限,甚至也沒有帶任何旅遊書在身上,只憑著在網路上查詢到的有限資料,就展開了五天的北愛之旅。雖然我所接觸到的北愛人並不像別人說的那樣熱情,但大體來說都是可愛及友善的,除了有天早上出門時因為遇到警車、消防車與警察滿街跑,感受到不太尋常的氣氛外,我覺得這裡是很棒的旅遊國度。


 



 


北愛的氣候很宜人,就算是盛夏期間,氣溫也都在攝氏12~20度左右,剛開始時我習慣穿件薄外套出門,後來就入境隨俗穿短袖衣服,我連續三天遇到晚上下雨,早上出門變成陰天,但奇怪的中午過後就會開始出大太陽,而且太陽一直到晚上十點半才下山,所以可以逛到很晚很晚,簡直是為遊客量身打造的天氣型態。


 



 


一般人對北愛的印象,總是與獨立運動及恐怖組織脫不了關係,這幾年這裡的政治氣氛改善非常多,但在貝爾法斯特及Londonderry等城市,處處都能看到充滿政治訴求的壁畫,盡是自願軍、坦克、防毒面具、屠殺、戰爭、獨立運動英雄等畫面,還是會不由自主產生一種恐懼與詭異的氛圍。


 



 


Londonderry這個地名其實有很強的政治意涵,原本這裡叫Derry,但在17世紀初英國人殖民之後改成Londonderry,但北愛人對London這個字眼非常感冒,我在從貝爾法斯特到Londonderry的高速公路上,看到許多路標上的London都被塗掉,只剩下Derry,充分反映他們「去倫敦化」的思維。


 



 


北愛人對英國人的歷史記憶當然不僅於此,英國軍隊曾在1972年在Derry屠殺十多位手無寸鐵的居民(一半都是青少年),這就是非常著名的血腥星期天(Bloody Sunday)事件,愛爾蘭天團U2那首Bloody Sunday就是在描述這個歷史事件。所以在Derry到處,包括Free Derry Corner、Bloody Sunday紀念碑及藝術家繪製的大型壁畫上,都能看到他們對這些歷史記憶的保存及提醒,甚至釋放政治犯的標語就大剌剌寫在城牆上。


 



 


跟我想像中不同的是,北愛不像威爾斯有自己的語言文字,雖然北愛也用英文,但他們擁有跟英格蘭很不一樣的歷史觀。我在北愛看到好多Ulster,公車、銀行、大學、戲院、咖啡館都很愛用這個字,甚至北愛自願軍也是用Ulster這個字眼,後來才知道Ulster幾乎是北愛的代名詞,原本Ulster是愛爾蘭島北方的區域,現在雖然分屬於北愛與愛爾蘭,但北愛還是習慣稱為Ulster,這個名詞具有很深的國族認同成分。


 



 


如果不想去碰觸北愛那些深沈的歷史與政治議題,也可以將焦點放在自然景觀上。我喜歡將北愛與蘇格蘭聯想在一起。對我來說,北愛與蘇格蘭有不少相似處,不僅地形氣候類似,居民也都很樸質友善,兩地的語言還有密切的淵源。


 



 


這兩個地方都是地廣人稀的區域,而且有許多地區都屬於高地地形,當車子穿梭在山腰、河谷與高地之間時,總能看到滿山遍野的牛隻、羊群及馬兒,可以盡情享受屬於鄉村的味道,偶而進入一個小鎮,也可以學習鎮民悠閒的腳步,找家酒吧喝點啤酒或威士忌,或是在鎮上的小教堂坐下來,聽聽遠方與內心的對話。


 



 


北愛的海岸線很美,其中東自Ballycastle西到Portrush的這段海岸區特別受到歡迎,可以看到Kinbane Castle、Dunseverick Castle及Dunluce Castel等城堡,也可以看到White Park Bay的白沙灘,以及Larrybane Head、Carrick-a-Rede等海上奇石,當然,重頭戲非「巨人堤道」(Giant’s Causeway)莫屬了。


 



 


巨人堤道是非常獨特的地質現象,經過六千萬年才自然形成,共有約四萬個玄武岩石柱組成,每個石柱都呈現六角型,緊密的排列在一起,但高度不一,綿延達六公里,一眼望去非常壯觀,忍不住要用鬼斧神工來形容,難怪在1986年會被列為聯合國的世界自然遺產。


 



 


北愛不僅對歷史文化的保存非常重視,對這些自然景觀的維護也不遺餘力,巨人堤道、Carrick-a-Rede and Larrybane這些最知名的景點,竟是由英國國民信託組織(The National Trust)負責管理,他們不收門票(除了走Carrick-a-Rede吊橋要另外買票外),單以民間的捐款,就能為英國的自然環境與歷史古蹟扮演守護神的角色。(待續)


 



 


 

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  • 6月 12 週五 200912:38
  • 那個怪的像胖指頭的西班牙奇山


第三次去巴塞隆納,不想再看聖家堂與奎爾公園,決定為自己安排不同的郊區之旅。選擇了有西班牙聖山之稱的蒙瑟瑞特(Montserrat),這裡不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母的瑪麗亞修道院,我想看看高第是怎麼從這座奇山啟發他興建聖家堂的靈感,也想知道過去的修道院究竟是如何離群索居。
 

 
從市區到蒙瑟瑞特,大約有五十公里,車程約一個多小時。先是到西班牙廣場地鐵站,找到搭火車的櫃臺,櫃臺人員指引我們用販賣機花20.9歐元買了套票(如果加上博物館門票及與午餐則要34.4歐元),這張套票可以搭三種交通工具,先搭每小時一班的火車往Manresa方向,在Monistrol de Montserrat下車,再轉小火車到蒙瑟瑞特,另外在蒙瑟瑞特還能無限制搭登山纜車上下山。
 
在Monistrol一下車,遠遠就可以看到蒙瑟瑞特的山景,光禿禿的山壁完全打破山的形象,反倒像是一堆手指形狀的高聳巨石矗立著。在月台上等小火車時,可以明顯感覺到這裡的景觀與空氣已經截然不同於市區了,好像進入了一個全新的國度--這裡不是巴塞隆納了。
 

 
小火車只有兩節車廂,我們坐在後面的車廂,上車後就忍不住拿出相機猛拍車內與車外的景象。我原本以為應該像是阿里山的小火車,沒想到車廂相當現代,因為是2003年才啟用的,與一般地鐵沒有兩樣,而且不需要像阿里山小火車先後退再前進,小火車以24~40公里的時速慢慢帶我們上山,前往海拔1,200多公尺的修道院。這天的天氣大好,光影明暗的痕跡就隨著小火車行駛的方向而不斷變化。
 

 
走出火車站,迎面而來的就是剛剛遠遠看到的山丘,原本以為要爬一段山才會抵達的,沒想到這麼快就近在咫尺,沿著一排長階往上爬,右轉後就可抵達瑪麗亞修道院前方的廣場,廣場對面不遠處可看到兩座纜車站,分別通往Sant Joan山頂及Santa Cova,纜車站體充滿地中海的建築風格,事實上環顧四周,所有的建築都是土黃色的,天衣無縫的與這裡的山景融為一體。
 

 
蒙瑟瑞特山是歷經幾千萬年的造山運動而形成的,西班牙的字義是鋸齒山,因為山壁過於陡峭,許多表面都沒有植被,遠遠看似乎是一堆寸草不生的巨石,近看才發現其實還是有草木穿插其間,展現了強韌的生命力;整座山群綿延長約十公里、寬約五公里的範圍,實在是非常壯觀,因為山勢非常奇特,早在千年之前就被人視為奇山或神山,因此有僧侶在此建起羅馬式建築的修道院,其中後來也吸引了大批的信徒前來朝聖。
 

 
隨著聖母瑪麗亞的神蹟遠播,修道院也陸續翻修改建,並成為加泰隆尼亞人的聖地。十九世紀時拿破崙的軍隊入侵,有修道士將黑瑪麗亞雕像藏在山中,才倖免於難,雖然修道院已經興建快一千年了,但目前的規模都是在近兩百年才擴建完工的。
 

 
我們抵達的時間是中午時分,所以一夥人決定先在廣場上野餐,充足體力後再來進行參觀行程。其實我們帶的東西並不多,只有昨天在市區買的法式麵包及巧克力、台灣帶來的餅乾、還有一些果汁與蘋果,不過大夥還是吃得超開心的,因為這裡是個兼具靈性及休閒氣氛的好地方,而且觀光客不多,我們在此用餐感覺也吸收了群山的靈氣及日精月華似的。
 

 
後來才發現我們的決定是正確的,因為這裡雖然是觀光景點,但除了博物館附設的昂貴餐廳外,幾乎沒有用餐的地方,要不是自己帶了些東西墊胃,恐怕要餓到晚上。
 

 
野餐完我們就開始逛瑪麗亞修道院,修道院的外觀相當樸實,不過內部則精彩許多。進入內院就可看到修道院外立面十二聖徒的雕像,四周的迴廊也別具風格,弧拱的設計讓我想到高第的風格。從右側的入口進入,發現院內牆上盡是美輪美奐的雕刻、壁畫、鑄鐵、水晶燈及彩繪玻璃,金碧輝煌讓人難以想像這是清苦修道的地方。
 

 
修道院供奉的黑聖母瑪麗亞,當然是鎮院之寶,她的膝上坐著孩童耶穌,神情相當慈祥,右手則拿著一顆木球,聽說摸了可以帶來平安喜樂,修道院雖把聖母用透明玻璃保護起來,但仍貼心的開了一個大洞,讓所有信徒都能摸到這顆幸運球。雖然書上說排隊的人潮經常要超過半小時,但我們那天卻幾乎沒有排隊。
 

 
至於為何瑪麗亞與耶穌的都變成黑色的,主要是雕像歷經800多年,表面的化學藥劑都已經變色,加上在教堂裡長期受到煙燻,但黑瑪麗亞因此成為特色。

 
從修道院左方出來後,映入眼簾的是藍色、黃色、綠色及紫色的燭台,在莊嚴的氣氛中流露出一點浪漫。
 

 
離開修道院後,我們就要搭纜車上山,可直達Sant Joan山頂。纜車坡道遠遠看幾乎是90度垂直,坐在裡頭也可以感覺到至少有60~70度的陡度,讓我不禁想到雲霄飛車,雖然我搭過無數次雲霄飛車,但這個纜車還是讓我有些心驚膽跳。
 

 
到了山頂之後,發現是完全不同的視野了,感覺自己踏上了這些奇山的頂峰。山上有幾隻不怕人的肥貓,為了搶遊客的食物還會彼此打架,有隻較為瘦小的貓還被「貓王」踢到從一個幾公尺高的平台摔下去,讓我看到傻眼;讓我百思不得其解的是,在這個荒郊野外,它們吃什麼東西可以把自己養到那麼肥?
 

 
拋開貓的問題,我們繼續爬山行程,這裡很容易發現奇形怪狀的巨石,有些長得像動物,有些像外星人的臉,甚至連眼睛鼻子嘴巴都有,外星人造型的巨石讓我想到高第設計的米拉之家,屋頂上有一堆外星人,像極了這裡的巨石,我合理懷疑他的靈感應是來自於蒙瑟瑞特山。
 

 
走了一段山路後,突然發現有座荒廢的小教堂,聳立在小小的山丘上,加上光禿禿的山路,讓我聯想起伊朗電影「橄欖樹下的情人」及「何處是我朋友的家」。雖然遠方的山上還有遊客的身影,但我們的登山行程就在此打住,沿著原路下山,纜車站的二樓有座展示廳,展示蒙瑟瑞特山的自然生態及歷史傳說。
 

 
我們搭纜車回到山下,因為時間有些晚了,所以沒有搭另一座纜車去Santa Cova,這裡可以前往當時發現黑瑪麗亞的小山洞,沿途還有高第等人的藝術作品,看看下次有沒有機會再來造訪囉。
 
 
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  • 5月 14 週四 200913:29
  • 味蕾的另一種鄉愁


上回寫過一篇網誌,談國外旅遊時對台灣美食的想念,是一種超乎生理需求的滿足感,其實在台灣不旅遊時也常想起一些國外美食,或許這是另一種鄉愁吧。
 
Fish & chips
 
全世界都取笑英國人沒有美食可言,所以炸魚薯條(fish & chips)竟成了英國食物的代表作,說來諷刺,偏偏我還挺愛這道食物的,誰叫英國是我歐洲旅行的第一站。炸到金黃色的鱈魚與薯條,無論是視覺、味覺、口感都還挺吸引我的,印象中我是在伯明罕大學的後門,第一次吃到這道食物,只要不到兩元英鎊就能買到份量十足的餐點,而且口味不差,對於自助旅行者來說實在是太划算了。
 
後來我一個人到威爾斯及蘇格蘭旅行,總是不忘點上炸魚薯條來過過癮,我在卡地夫市區有天走累了,就買了炸魚薯條坐在路邊吃,結果一對老夫妻走過,還問我這是在哪兒買的,可見英國人還挺愛這種不營養的食物。
 
我在台灣有時會想念起英國的炸魚薯條,但找得到好吃的炸魚,更吃得到好吃的薯條,就是不曾遇過道地的炸魚薯條。後來又去英國時,忍不住在高檔餐廳裡點了不入流的炸魚薯條來吃,再也不在乎別人的眼光,沒辦法,我就是想念那種口味嘛!
 
kebab
 
除了麥字輩、漢字輩的連鎖速食店外,我在歐洲最常吃的食物,竟是中東人開的kebab(類似台灣沙威瑪的東西)。原因很簡單,kebab都是熱的(我恨死了三明治、沙拉這類冷冷的食物),而且都不貴,份量也足夠。賣kebab的幾乎都是中東人,有些推著餐車在路邊賣,多數則是只供外帶的店面,少數是還可內用的餐廳。
 
我從普羅旺斯吃到布魯塞爾,從茵斯布魯克吃到漢諾威,kebab真是我的好朋友。
自助旅行時我通常中午只吃隨身帶的巧克力跟餅乾,頂多加上剩餘的早餐,所以下午三四點肚子就餓了,此時如果能遇上賣kebab的餐車或店面,我就彷彿獲得辛勞一天的拷賞,我會記得請老闆不要加醬,然後開心的飽餐一頓。
 
回到台灣偶而會想念kebab的滋味,但台灣的沙威瑪無法並滿足那種口欲的鄉愁;有趣的是,這道中東的食物,卻成了窮背包客在歐洲的美食,而我至今卻從未踏上中東的土地。
 
Chocolat
 

 
我一向愛吃巧克力,只要是甜點類的東西,不管是冰淇淋、蛋糕、donut或泡芙,一定要點巧克力口味的。在歐洲自助旅行時,因為可以買到比台灣還便宜的巧克力,我常到超市買一堆巧克力,當零食吃,也當午餐吃。
 
但最令我難忘的,還是巴黎雙叟咖啡館的熱巧克力。在我喝到巴黎的熱巧之前,我一直以為熱巧克力就是像阿華田一樣的東西,喝到「正牌」的熱巧後,我才知道原來那種濃稠甜膩的口感,才是巧克力最迷人之處,也難怪侍者總要附送一杯冰開水,但巧克力是很濃情的傢伙,在口舌間久久難以化去,即使冰開水現身,也不願輕易離開。
 
你可以想像,當我看電影「濃情巧克力」中的法國小鎮時,整個靈魂都回到了法國,心想,巧克力應該就是屬於法國的吧!
 
巧克力的確不是屬於台灣的。我曾經去過幾家台北知名的巧克力飲品專賣店,其實熱巧都夠水準,但濃度與口感大約只有巴黎雙叟的7~8分,就算後來我又在英國及西班牙等地喝過熱巧,我再也沒有過那種驚豔的感覺了,畢竟那是我與熱巧的初戀吧!
 
日式拉麵
 

 
懷石料理可說是日本飲食文化的精髓,但我最愛的日本食物其實是大眾美食--拉麵。每回去日本自助旅行,每天都要吃上一兩碗拉麵,覺得日本最不味自慢的拉麵館,在台灣都可排到水準以上,每回我在台灣想一解正統日式拉麵的鄉愁之苦,挫折感卻愈來愈深,就算是號稱日本料理長指導、食材每日空運來台的拉麵店,我都只能給他們勉強及格的分數。
 
也不能怪我過於挑剔,實在是日本拉麵店太令人驚豔了。雖然日本拉麵的湯頭總是鹹到讓我懷疑廚師不小心打翻了鹽罐(以致於我現在養成習慣總要吩咐少放點鹽),但湯頭豐富而回味無窮的滋味,總是讓人覺得自己也吸收了日精月華一般,麵體的Q度達到足以彈舌的境界(難怪他們都要自己手工做麵,不像台灣都是去買現成的麵條),叉燒肉燉到油而不膩、入口即化是基本功夫,糖心蛋只要半顆都讓人口齒留香。
 
我個人認為日本拉麵的精華在湯頭,所以通常都會把湯喝到見底,在表參道一家地下室毫不起眼的拉麵店中,發現他們在碗底做了些創意設計,寫了一些鼓勵客戶把湯喝光的標語,覺得非常有趣;最讚的是我在這家店吃到個人最難忘的拉麵,只可惜我沒有留下名片及照片,只把那種滋味留在記憶中了。
 
不曉得是不是因為氣候的關係,我對北海道吃到的拉麵印象最深刻,覺得那邊的口味特別多,不管是札幌、博多、熊本、長崎、九州等各種地區的道地拉麵都吃得到,為了保留日本拉麵的記憶,我在北海道機場還買了好幾盒的速食拉麵回台灣,但一煮後卻失望透頂,原來拉麵的精髓,可不是速食文化可以輕易參透的。
 
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  • 4月 13 週一 200900:11
  • 找尋大師身影之一:彼得兔的故鄉



世界上有許多名不見經傳的小鎮,因為某位名人而成為旅遊勝地,成千上萬的觀光客湧至,無不是為了一睹這個孕育出天才文學家、音樂家、建築家或哲學家的地方,想知道究竟擁有怎樣的地靈人傑環境,才能造就出一代宗師。

 

湖區是我在英國旅行時最愛的地方,許多人因為這裡是彼得兔的故鄉而前來,相反的,我則是去過湖區後才真正認識彼得兔跟他的朋友們。後來看電影波特小姐(Beatrix Potter),描述了彼特小姐創造出這些可愛動物的過程,讓我更瞭解湖區、波特小姐與彼得兔之間的緊密關係,也再度重遊了湖區美好的湖光山色。

 


 

波特小姐雖然在倫敦出生,但湖區的自然風光顯然是其創作靈感的重要來源,童年時期她常來湖區度假,長大後也在這裡遇上後來的另一半--土地律師威廉希利斯,四十七歲結婚後搬到湖區直到終老,在不斷的創作中,她也逐漸忘卻了初戀情人--出版商諾曼沃恩不幸辭世的傷痛。

 


 

她靠著彼得兔的可觀版稅,並在威廉希利斯的協助買下湖區約四千公畝的土地,使得湖區並未落入開發商手中,並留下原始風光至今,最後她還把所有資產都捐給National Trust,現在則成為湖區吸引觀光的重要資產。

 


 

雖然我造訪湖區時因為遇上英國爆發口蹄疫,許多草地都禁止進入因而有些掃興,但在三月春雪時節踏上這個靜謐的小鎮,還是很棒的體驗。

 


 

第一天到達湖區Bowness-on-Windermere,沿著主要馬路往湖濱的方向走,很快就找到了The World of Beatrix Potter。這裡頭陳列了波特小姐的生平及23本彼得兔原著故事,雖然我對彼得兔根本不熟悉,但很快就進入了這個童趣世界。

 


 

波特小姐第一本彼得兔繪本在1902年出版後,因為文字簡潔、劇情有趣、主角可愛生動,很快就成為家喻戶曉的人物,後來波特小姐陸續加入了松鼠胡來、小兔班傑明、刺蝟溫迪琪、青蛙吉先生、母鴨潔瑪、貓布丁、小貓莫蓓等角色,讓大人小孩同樣為之著迷。

 


 

彼得兔的繪本不僅是童話故事,更是美麗細緻的鄉村水彩畫,可以看出波特小姐深受湖區鄉村風光的影響,她不僅將從小豐富的想像力具體形諸於每個角色及情節中,更將那段悲劇戀情轉換為創作動力,成就了風靡全球逾百年的傳奇。

 

湖區因彼得兔及波特小姐而聲名大噪,當地也有許多單位安排彼得兔之旅。如果想要隨性一點,可以像我一樣任意搭著渡輪或公車,遊走在湖區的各個小鎮間,我在湖區待了四天,逛遍了Bowness、Windermere、Ambleside、Kenswick、Grasmere、Lakeside等地方,小鎮的遊客非常少,不管搭公車或郵輪都一樣,當地人卻都非常和善,公車上乘客都會相互聊天,司機也非常親切,在路上遇到老太太還會主動跟我打招呼,我也開心的回應,聊到因為口蹄疫情而不能親近田野風光,她們還大嘆:It’s a great pity!

 


 

湖區的湖其實大的有些誇張,有時不禁覺得這是海所偽裝的,不過仔細注意這被群山包圍、平靜無波的綠色湖面,才會確認這是湖沒錯。湖濱的風光相當經典,總有一堆不知名的鳥類駐足在伸出湖面的木棧道,悠閒地等候著遊客餵食,我遇到了來自澳洲、美國及東歐等地的遊客,但幾乎不曾看到東方面孔。

 

湖區的B&B都相當溫馨可愛,只要到旅客中心登記,很快就能幫遊客安排。我住的Brook House位於Windermere,是個維多利亞式的石板屋,已有100多年的歷史了,一晚只要十七英鎊,早餐也非常豐盛,後來我在附近看到很多溫馨的B&B,真想每家都進去住住看。

 


 

我是專程去湖區的,所以不用趕行程,也有時間逐一拜訪湖區的每個小鎮。雖然不是每個小鎮都很有看頭,像我個人就覺得Grasmere沒有什麼,但如果細心品味的話,總有許多不經意的驚喜,例如我在Kenswick偶然發現鉛筆博物館與茶壺專賣店,就覺得值回票價,還買了咖啡機與沙發造型的茶壺留作紀念。

 

有一天我花了六英鎊買了公車一日卷,就隨意搭公車在小鎮與鄉村間遊蕩,有時心血來潮就忽然在某一站下車,只是去看個小小的教堂,或是逛逛花卉市集;湖區也有很多可愛的藝品店,有的店叫Peter Rabbit and Friends,有的店叫World of Lakeland Bears,你一看就知道他們在賣什麼東西,但價格可都不斐。

 


 

在湖區的前兩天都出著大太陽,後兩天卻下起雪來,所以我很幸運地看過湖區的兩種景色。下雪的第一天,我搭郵輪去Lakeside,那邊有個水族館,不過票價要5~6英鎊就沒進去,後來我決定到小鎮裡頭逛逛,沒想到一口氣走了4公里,沿途幾乎沒有幾戶人家,我走到Newby Bridge才回頭,回程時特定走進森林步道,嘴上哼著歌,腳下則踏著輕鬆的步伐,毫無目的地度過一個下午,臉上的笑容卻沒有停過。

 


 

要離開湖區的那天早上,一起床隔著窗子望出去,發現整個湖區已經淋上奶油了,可見前一晚大雪的威力十足。後來經過一家小畫廊,被裡面的爵士樂吸引進去,畫廊把湖區的風光全都蒐集在畫紙上了,我在裡頭買了兩張可愛的小卡片,妄想把那種氣氛帶回家。


 

 






















































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  • 個人分類:歐洲風情
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  • 4月 06 週一 200923:52
  • 鋪陳一列古老的滄桑


正是秋楓的季節,京都一如過去迎接著熙來攘往的遊客,有人四季都去過京都,把春櫻、夏綠、秋楓、冬雪全都收歸自己的記憶私藏,奢侈的令人嫉妒。我只去過京都一次,沒看過春櫻、夏綠及冬雪,只看到早熟的些微秋楓,唯一能向別人誇口的,是適逢一年一度的時代祭。
 

 
聽說四月初、十一月的京都,是個人滿為患的地方,那些賞櫻賞楓的絕佳景點,更是擠到不用走就有人從後頭推著你往前移動。我在十月底造訪了京都,雖然有些遺憾不能一睹秋楓的美景,但還好稍微錯過了人潮,讓我能享受印象中安逸的古都。
 

 
雖然楓紅還沒開始,但京都的遊客還是相當可觀。我們一大早從大阪搭火車到京都車站,車站的遊客中心擠滿了人,買了一日公車票後先趕去平安神宮,時代祭早上從京都御院出發,大約下午會抵達平安神宮,神宮道兩旁的座位都已經排好了,但因為遊行經過的時間還早,我們逛完平安神宮後就先去附近的南禪寺。
 
 
 
雖然中間一度找不到路,但後來憑著地圖上的方向,我們還是順利找到了南禪寺。南禪寺原本是龜山天皇的離宮,後來成為臨濟宗南禪寺派的總本山,佔地相當廣闊,座落著不同典型的日式庭園與景觀,例如高達二十二公尺的三門,自古就被傳頌為絕景,三門分別是空門、無相門及無願門,代表佛教修行的三種解脫。
 

 
在一大片日式景觀中,頗有歐洲拱橋風味的水路閣映入眼簾,就形成相當怪異的景色,其實水路閣也不是什麼景點,是當地為了琵琶湖疏水而興建的水利工程,但這十三座磚紅色橋墩倒也別有風趣,因此成為旅客拍照的熱門景點;我在想,如果是楓紅季節,這磚紅定能與楓紅相映成趣。
 
 
 
離開南禪寺後,因為公車管制的關係,我們只得步行回平安神宮,還沒到神宮道,遠遠就看到人潮、聽到熱鬧的鑼鼓聲,沒錯,那就是時代祭。
 
 
 
時代祭被列為京都三大祭,與7月的衹園祭、5月的葵祭齊名,有多達2,000人的龐大隊伍遊經市區,隊伍綿延達兩公里,分別穿上日本歷代的服飾,從京都御所一路經過烏丸通、御池通、河原町通及三條通到平安神宮,道路兩旁可說是萬頭鑽動,大夥爭先恐後搶拍遊行隊伍,哪管當時已是細雨紛紛。
 
 
 
因為對日本歷史相當陌生,只能用看熱鬧的心情迎接時代祭,但那遊行隊伍將日本一千兩百年的歷史扉頁展開,像是在鋪陳幾十代的歲月滄桑,訴說著古都的年華,還是令人莫名的動容。
 
 
 
遊行隊伍分別穿上八世紀到十九世紀的服裝,而且是從近代到古代,從明治維新時代開始,然後將時光推回到江戶、安土桃山、戰國、南北朝、鎌倉、藤原、研曆等時代,通常領隊的大將軍會騎在馬上,身上還配著武士刀或弓箭,有的還拿手機出來講,畫面煞是有趣,有些濃妝豔抹、身著和服的女子則坐在馬車上,後面還會跟著一堆文官武士及愛妃寵妾,有些配劍、有些吹奏樂器、有些帶著不知名兵器,但可以看出車具、服裝及配飾都相當考究,也再現了古都歷代的風華。
 

 
說實在的,這些服裝對我們來說,幾乎是奇裝異服,有些倒是跟我們的布袋戲挺像的,戴著怪異白髮或紅髮的人大有人在,只有打扮像藝妓的女子看來還正常些,只是白色旗幡、古樂及抬轎這些元素搭配起來,看起來倒像是台灣的另一種隊伍。
 

 
不只是遊行隊伍像是從歷史中走出來似的,就連在路兩旁參觀的民眾,有許多女子都穿上了和服,而且大家都撐著非常典雅的油紙傘或雨傘,整個畫面與京都的氛圍搭配得天衣無縫。
 
 
 
那時已是下午兩點多,我們都還沒有吃午餐,而且走到筋疲力盡,只好就近找了家7-11,買了便當坐著一邊看遊行一邊吃飯兼休息,很有生意頭腦的7-11早就將原本放在店裡頭的熱食搬到外頭來賣,因為附近沒有其他餐館,生意好到不行。
 
 
 
離開熱鬧的隊伍後,我們轉進一條小川,暫時把眾聲喧嘩拋在腦後,享受了片刻的靜謐。後來我們轉了幾班公車,才在傍晚時分趕到嵐山,我們先去天龍寺走馬看花了一下,在五點關門前離開。
 
 
嵐山是以溫泉出名,果然這裡就很有溫泉鄉的感覺,讓我想起台北的北投及烏來。我們看到的是華燈初上的嵐山,人潮已經漸漸散去,就像年華已逝的藝妓,帶點落寞的風霜。
 
 
 
跨過長長的渡月橋,逛了幾家紀念品店都挺有趣的,店主非常專注的整理自己的店,就像日劇跟日本旅遊節目看到的一樣,日本人不管是什麼職業,對自己的工作都有種用生命經營的執著。
 
 
 
記得還不曾踏上日本土地之前,就曾聽L說過,在日本看到夜間道路施工的工人,不只穿著講究,還神情專注地做著自己的工作,他們總是把每份工作都當成神聖的使命,沒有貴賤之別,自然會用同樣的精神做好每件事情,在日本,每個工作崗位上的從業人員,我都很容易看到這種專注的神情。
 
 
 
在大雨中離開了嵐山,我告訴自己下次還要來這裡,旅行中雖然常因為陌生、準備不足、時間限制或突發事件,未能總是順著最佳的路徑或做出最佳的選擇,有時會漏掉一些行程、有時白白浪費時間、有時不太盡興,但這就是旅行的樂趣吧!我覺得到嵐山的時間太晚了,接著幾天也各有行程,不太可能再來一趟,但這讓我有了下次再來京都的充足理由,我一點都不覺得遺憾。(待續)
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  • 個人分類:亞洲鄰境
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  • 3月 29 週日 200901:04
  • 以湛藍襯底的島嶼情事



大學畢業旅行時第一次去澎湖,記憶中都是湛藍的天空與海洋,連心情都是有點憂鬱藍,我在「澎湖故事妻」這家知名的創作藝品店買了一頂帽子,請老闆寫下「以湛藍襯底的島嶼情事」,為五天四夜的行程留下註解,現在回憶起來,那段歲月與同窗情誼已經距離好遠好遠了。


 


雖然我們一直在廣義的島嶼上生活,但對我來說,真正的島嶼應該是走沒幾步路就看得到海,靜下心就聽得到浪濤,深呼吸就聞得到空氣中鹹鹹的味道,迎著風就感受得到那是海風,或者說存在心中的一種偏執:島嶼就是很像澎湖的地方。


 


這幾年我去過一些感覺有點像澎湖的地方,包括離上海不遠的崇明島、香港的南ㄚ島、澳門的氹仔,離台灣都不遠,清一色有小漁村的景觀;有趣的是,我去過一些真正的度假島嶼,例如新加坡聖淘沙、印尼峇里島及馬來西亞蘭卡威,但因為南洋風光及異國色彩太過強烈了,反倒難以與澎湖聯想在一起。


 


對我來說,純正的島嶼記憶是什麼呢?可能是漁船的氣味,可能是一大片白沙灘,也可能是溯溪到無人島浮潛的畫面;雖然那頂澎湖故事妻的帽子早已丟了,當時的照片也不記得放在哪裡了,但澎湖的印記跟著島嶼的形象留了下來,總是不經意被喚起,與畢業旅行的場景串接在一起。


 


 


 


幾年前有次去上海,在上海唸書的L抽空帶我去崇明島,我們搭上船時正好是傍晚時分,一路看著上海在眼前愈來愈小,夕陽也在視線中逐漸西沈,歷經半個多小時後,我們抵達了崇明島,隨意找了家便宜的旅館,L不愧已經成了當地人,隨口就殺了個價,還說那麼晚不會有其他客人之類的話,果然打動了櫃臺人員。


 


崇明島是個低度開發的地方,雖然是大陸僅次於海南島的第二大島,但看來觀光也不太發達。我們沿著主要市區閒逛,路邊攤賣著一些沒有什麼特色的小吃,人不算太多,看來幾乎都是當地人,海邊則是結合澎湖與墾丁的感覺,但格外寧靜,我印象中的崇明島是人煙稀少的地方,根本看不出有60多萬的人口。


 


後來我們轉進一些小巷弄,藏著幾間點著昏黃燈光的小茶室,門口打扮俗豔的小姐一直向我們兩個大男生招手,我們急忙走避,唯恐不小心被拖了進去。後來我跟別人提到去崇明島玩,他們都有有色眼光看著我,剛開始我覺得納悶,後來才知他們以為崇明島類似海南島是男人的天堂,其實崇明島是個很純樸的鄉下地方,有特殊意圖的人,犯不著從燈紅酒綠的上海搭船跑來這兒。


 


第二天我們包了一部車,問師傅說有什麼地方值得參觀的,他也說不出所以然,後來我們去東灘濕地,看了很多不知名的鳥類與植物,我們都是外行,原本以為可以從師傅那邊學點知識,但這個師傅只懂開車,其他什麼都不懂,我們問他說遠方那個白色的鳥是什麼鳥,他竟然說那是白鳥,後來我們就放棄了。


 


其實崇明島比我想像中還要大很多,東西長八十公里,印象中我們花了一些時間才抵達,沿路除了些許村莊外,多數都是沒有開發的濕地,難怪有淨土之稱;不過,上海當局一直有意開發崇明島,興建中的跨海大橋好像快完工了,屆時可以直通上海跟杭州,另外迪士尼也有意在這裡落腳,可以想見未來崇明島一定會有很不一樣的面貌,但我很慶幸能看過它很原始的樣貌。


 


 


 


大家都知道香港有香港島及大嶼山,但知道香港第三大島南ㄚ島的人應該不多。會去南ㄚ島純粹是一個偶然,去香港出差後留了幾天玩,但因為港島跟九龍該吃的該逛的都吃遍逛遍了,在旅遊書上偶然看到南ㄚ島的介紹,聽說是周潤發的故鄉,所以就心血來潮空了一天來趟離島之旅。


 


香港是不折不扣的島嶼,所以搭船非常方便,我到了中環找到去南ㄚ島的渡船碼頭,還在碼頭用了一下免費的無線網路,告訴台灣友人香港真是先進的地方,不過,當我告訴他們我要去南ㄚ島這個地方,所有人都留下納悶的表情符號。


 


從中環碼頭到南ㄚ島的榕樹灣,才半個多小時就到了。第一眼看到南ㄚ島的印象,這真是個純樸的小島,跟繁榮帶點市儈的香港簡直是天壤之別,港邊停了整排的腳踏車,當然,這個小島是容不下汽車通行的,我在南ㄚ島的行程中,總共也只看到少數幾部機車,當地居民不是走路就是騎腳踏車,而我則是以步行踩遍了整座島的多數土地。


 


榕樹灣有條大街,除了雜貨店、紀念品店、餐廳及特色咖啡館之外,還有一些特色小店,有點像九份的小巷子,我原本以為整座南ㄚ島就是這幅德行,但後來發現大錯特錯。


 


我沿著指標走,不知不覺就走在山丘上的健行步道(家樂徑),右手邊是開展的海面,左手邊是岩壁及荒煙漫草,在毫無心裡準備的情況下,我竟然爬起山來了,中間除了少數房舍及沙灘外,根本就沒有任何景點,整個路程大約花了兩個小時,我顯然有點低估了這座小島。


 


途中經過一個小村落時,我幸運發現了有名的建興亞婆豆腐花,不能免俗點了一碗來吃,與香港吃到的豆花差不多,特色是糖水顏色有點怪,而且不像台灣會加花生或紅豆這些料,香港都是吃純的豆花,但反而更吃的出糖水滑過豆花的滋味。


 


不過,山頭上我竟然發現了熟悉的Youth Hostel的標誌,路上也見到幾個外國人在跑步,我猜可能是常住這裡的遊客。對於一些外國人而言,香港的環境不僅太吵雜,房價也非常高,南ㄚ島頗有度假的氣氛,不僅坐擁山海美景,而且隨時可以搭船回去熱鬧的香港市區,倒是相當理想的住宿選擇。


 


南ㄚ島本身的名字就有夠「俗」,當地的地名也很有特色,像是洪聖爺海灘、盧鬚店之類的,整個過程就像是在鄉野間尋寶之類的,雖然沒有真得尋到什麼寶,但的確讓我看到香港的另一面。我花了比預期多了好幾倍的時間與氣力,才終於看到回香港的另一個渡船口—索罟灣。


 


索罟灣渡船口旁有一整排的海鮮餐廳,我到的時候才下午四點多,因此沒有什麼客人,老闆也無精打采地吆喝著客人進門。不過,聽說到了晚餐時間是另一種場景,許多人會搭船來這兒吃晚餐,我一個人當然不可能留在這裡吃晚餐,還是回香港去吃大排檔好了。


 


 


 


澳門則是另一個有趣的島嶼。我從香港搭渡輪去過澳門兩次,第一次只有賭場的記憶,第二次則多了大三巴牌坊,第三次去決定要體驗一下不同的澳門。這次我終於有了完整的澳門印象,這個企圖妝點著碧麗輝煌的城市,其實不只是賭場跟飯店而已。


 


澳門是由澳門半島、氹仔(Taipa)及路環所組成的,大家所熟知的賭場及觀光景點都在澳門半島,但我個人特別喜愛去一些奇怪的地方閒逛,就算沒有地圖或觀光手冊也無所謂,所以我選擇住在氹仔,想稍微深入體會一下這個島嶼的風土民情。


 


當我從威尼斯人酒店退房後,就近在氹仔找了個便宜的三星酒店,這裡離老街挺近的,我花了一整天逛老街。從威尼斯人到老街,景觀的變化並不是從義大利到葡萄牙那麼簡單,而是從大都會到小漁村那樣的高反差。


 


澳門是一個混搭著葡萄牙、香港及中國風格的殖民地,街景跟食物與香港很像,也都有一堆外國人名字的街道,建築物處處流露著葡萄牙色彩,至於小漁村髒亂又帶點頹敗的感覺,則是標準的中國風格。


 


其實氹仔不算是好玩的地方,但我卻玩得津津有味。我離開飯店後,沒有任何目的地,甚至手上也沒有任何地圖,憑直覺就轉進一個小巷,爬了個小斜坡後,沒想到就抵達了這裡最有名的景點—龍環葡韻住宅博物館,這裡保留了五幢綠色牆面、白色腳線的澳門典型建築,是過去離島高級官員的別墅,散發出東西方交融的美感,難怪被列為澳門八景之一;白天是新人拍婚紗照取景的絕佳去處,夜裡打著昏黃的光線,想必是戀人談情說愛的好地方。


 


這裡的視野挺特別的,眼前是一片沼澤,遠方則可看見威尼斯人酒店,以及許多正在大興土木的酒店,右手邊是黃色牆面的嘉模教堂,還有兩座小公園。偶爾有一些學生提著大包小包的零食及日常用品經過,原來再過去一點就是澳門科技大學。


 


我在訂飯店時,刻意選擇不住在澳門半島,但並未研究過這家飯店的具體方位,沒想到這家飯店距離老街其實不遠,經過廢棄的炮竹加工廠、小公園、古廟及充滿葡式風格的房舍,就可以抵達官也街,其實這正是澳門推薦的散步行程,官也街有不少賣名產的店,也有各種美食餐廳,轉到地堡街,忽成視野寬闊的大馬路,彷彿走出歷史長廊進入了現代城區。


 


我不停地在巷弄中穿梭,這是我習慣的探險尋寶方式,我一直有種似曾相識的感覺,原來是喚起了高雄旗津半島的記憶。這裡多數民眾的房舍外牆是沒有裝飾的,但就是有種葡式風格,我歸納出一個結論,原來建築物只要漆上黃色及藍綠色,就會有種地中海風情;後來我在西班牙巴塞隆納的郊區小鎮上,看到一整排同樣色彩風格的房舍,突然想念起澳門。


 


在氹仔老街閒逛時,不常看到年輕人,或許年輕人全在賭場裡頭為生活打拼,這個國民所得超過台灣及香港的小島居民,只要去牌桌上發發牌,就能賺比我們更多的錢,所以沒有人要唸大學了;這是幸福還是不幸,我在他們的表情中看不出答案。


 



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  • 2月 28 週六 200911:53
  • 啤酒的奇幻旅程



啤酒的奇幻旅程


 


其實我以前不怎麼愛喝啤酒的。對我來說,這種喝沒幾杯就漲肚子、難以評量酒量、又可能助長啤酒肚的東西,從來就不是什麼好喝的飲料,雖然常在電影及日劇中,看到男主角一個人在家中拿起冰箱的啤酒猛灌,用來表示開心或難過,但我一個人幾乎不曾這麼做過,啤酒是拿來與朋友對飲的助興劑,至於好不好喝那就在其次了。


 


印象中第一次發現啤酒好喝,是在上屆世界杯足球賽,那時常一夥好友相邀去八德路的台啤園區啤酒屋,邊看球賽邊喝酒,那時的台啤真的很大方(現在的346倉庫餐廳已經成功轉型為又貴又難吃的餐廳),點不點東西都沒關係,可以自己外帶食物,還可看超大投影螢幕的球賽轉播,到球賽結束才會打烊;我們總是會插賭助興,在球賽氣氛與歡呼聲相助之下,第一次感受到清涼啤酒的美味。


 


去年一夥人去大阪京都旅遊,每天晚上四個大男生就在房間中喝日本啤酒,幾乎每種口味都嚐遍了,雖然每天幾乎都玩到很晚、累到不行,但喝酒幾乎已經成為一種儀式。我們總是在民宿附近的便利商店買些啤酒及餅乾,回到房間的遢遢米地板上,聊著今日的趣事及糗事,酒喝開了,氣氛也就熱活起來。


 


從日本回到台北後,忽然不習慣一個人在空盪的房子中,忍不住拿出冰箱的日本啤酒,喚起那種味道與氣氛。


 


這次去青島,特地造訪了青島啤酒博物館,見證了全中國第一座啤酒廠的發展歷程,也對啤酒的產製過程有所認識。參觀過程中博物館也提供原酒及純生各一杯給來賓飲用,雖然只是配上平凡無奇的花生米,但可能是博物館營造的氣氛所致,也可能是因為更瞭解啤酒了,忽然覺得啤酒是如此爽口美味的飲料,而且才兩杯黃湯下肚,酒意卻比往常濃烈許多。


 


青島啤酒這個百年企業,能有現在的地位及規模,說來還是要感謝德國人。德國在清末年間(1897年)佔領青島後,因為德國人很愛喝啤酒,1903年就在當地成立日耳曼啤酒青島公司,是中國境內第一家啤酒廠,其生產設備及原料全都從德國進口,後來啤酒廠也被日本人管理過,還生產過麒麟及朝日啤酒,現在青島啤酒不僅是全中國、也是全世界啤酒產量最大的公司,外銷到海外70多個國家。


 


說到德國人愛喝啤酒,就不能不提到在德國喝的「海量」啤酒。記得第一次去慕尼黑時,我在英國公園(聽說是全歐洲第二大的公園,的確很大)的中國塔旁用午餐,在陽光的午後第一次享用道地的德國豬腳,當然有不能免俗的點了啤酒,因為我看到別桌桌上放置的「巨無霸」啤酒杯,所以還特別點了「最小杯」,結果這「最小杯」還是足足讓我喝了老半天,許久都沒法見底,至於那個德國豬腳也是大到不行,這就是德國人的大塊吃肉、大碗喝酒吧。


 


後來又到德國出差幾次,終於有機會一訪慕尼黑著名的HB皇家啤酒館,這家百年老店全部都是木製的,從地板、桌椅到牆壁,這兒可以容納兩三百位客人,但用餐時間總是座無虛席。聽說1923年希特勒就是在這裡發表演講,發動啤酒館革命,當上納粹黨領袖,但我們是來喝啤酒的,才不管什麼希特勒不希特勒。


 


這裡的主角當然是啤酒,德國南部巴伐利亞特產的Weissbier喝來相當清新順口,但也別忘了試試口味較為濃烈的黑啤,德國豬腳與香腸更是不可或缺的配酒佳餚,搭配樂隊的熱情演出,及人聲鼎沸的氣氛,誰還記得二次大戰的歷史?


 


就算去漢諾威出差,參加全球最大的CeBIT電腦展,還是脫離不了慕尼黑啤酒,因為會場中有個將近體育館大小的慕尼黑啤酒館,是參展與看展人員每個晚上都要報到、交誼談生意的地方。大家都是人手一杯超大杯的德國啤酒,聽著兩個互尬的樂團熱力演出,全場的氣氛也跟著high到最高點,每回世足賽冠軍歌曲Queen的We are the champions響起時,各國人都要跟著高歌,有些酒酣耳熱的客人還會站到桌子上跳舞,甚至脫去上衣褲子,但在那種熱烈的氣氛下,什麼舉動都不算瘋狂。


 


 



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  • 個人分類:沒有國界
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  • 2月 16 週一 200900:30
  • 令人傾倒的青島海岸線


 
2009年初春時分,我穿越了歷史的長廊,回到了20世紀初清末德據時代的青島,與黑白照片中的人物擦身而過,剛完工的日耳曼啤酒廠釀出了第一批酒,我將綠色瓶裝的德國啤酒一飲而盡,這滋味真是五味雜陳,但清甜的回韻竟如海岸線般攸長。
 
我要寫的不是德國,而是青島,不過,德國對青島的影響太大了,很難不把兩個地方聯想在一塊。從建築、鐵路、城市建設到啤酒,德國短短十幾年的殖民史,卻留給青島許多有形及無形的遺產,即使我只是旅人,都可以明顯感受到這種氛圍;不知是民族情感作祟,還是改朝換代後就不用承擔歷史包袱,民國以後侵佔青島的日本,幾乎被刻意在歷史上忽略了,至少對青島人而言。
 
正因如此,把青島說成是小德國,絕對不為過。尤其是靠近前海的許多區域,走在大街小巷中,很容易有置身在德國小鎮的錯覺,這些建築物充滿了德國青年派的風格,讓青島不僅很有異國風情,與大陸主要城市相比也毫不遜色。
 

來到青島第二天時,我就已經為我的青島印象定調了,青島根本不是我認識的一般大陸城市,它處處充滿德國建築的特色、也散發出雪梨海岸的魅力,海岸旁的高樓大廈,有點像香港維多利亞港的夜景,黃綠色為基調的建築及小巷弄則讓我想到澳門。
 
起初我認為青島是因為有異國風情才漸漸變成旅遊城市的,後來深入之後才發現,青島原本就具有觀光勝地的條件--得天獨厚的地形及氣候、令人嫉妒的海岸線,也難怪康有為及梁實秋等文人,晚年都選擇在這裡定居了,至於異國風情應該只是加分的效果吧。
 
青島因為合宜的氣候及海岸線而成為避暑勝地,景觀有山有海,但也有歷史文化遺跡,還有全球馳名的青島啤酒。而且因為離日韓不遠,所以也吸引不少日韓觀光客前來,不過,對台灣人來說不算是什麼主流的旅遊景點,要不是因為出差的關係,我應該也沒有什麼機會前來一遊。
 
青島是個標準的海岸城市,三面環海,尤其是前海海濱區發展成相當健全的觀光線,幾乎用徒步的方式就能玩遍主要景點,但前提是腳力必須很好才是。我結束公事開始旅遊的第一天下午,從香格里拉打車先到了最西邊的迎賓樓後,後來就徒步一路逛下去,從信號山公園、基督教堂、總督府(已經改成人大與政協辦公室,沒有開放)走到棧橋,先是看盡異國情調的建築,接著又擁抱恢弘大度的海岸,但我的腳已經不斷在向我抗議了。
 
雖然腳底已經不太舒服了,但我還是持續走下去,從天后宮、小魚山、德國監獄舊址博物館到魯迅公園,再一路走到匯泉灣,這時已經是傍晚時分了,我決定結束今日的旅遊行程,進市區繼續逛大賣場。
 
青島不同景點的人潮差異,幾乎到了令人匪夷所思的程度。我去的迎賓樓、八大關、康有為故居這些景點幾乎是人跡罕至,但一旦走到海邊,就會赫然發現竟是滿滿的人潮。我的結論是要收費、屬於歷史文化遺跡的東西,並不受當地人歡迎,像棧橋、五四廣場這類不收費、又能親近海岸的大眾化行程,才是當地人眼中的觀光去處。
 
位於青島灣中的棧橋,就是典型的「熱門」景點,它從海岸往海中延伸達440公尺,可以算是青島的地標,連青島啤酒都以棧橋南端的回瀾閣為標誌。不過,棧橋本身只是個充斥著小販的一條橋,有販售紀念品及玩具的、有幫人拍照的、也有賣餵海鷗的食物的,我加緊腳步從人潮中殺出血路,走到了頂端的回瀾閣,原來裡頭是個了無新意的小水族館,只得悻悻然返回岸邊。
 
不過,我最喜歡的還是八大關,這裡的道路是以長城的八個關隘所命名的。嚴格來說這裡根本不能算是旅遊區,只能說是一個高級別墅區,但阡陌縱橫的道路、廣闊的庭園綠地、特色建築及靜謐的氣氛,都讓這裡像極了歐洲,除了正在舉辦藝考的地方外,我幾乎見不到超過十個人影,好像是被我包場似的。
 
有趣的是,沿路上我遇到三個人向我問路,因為我研究過八大關的地圖及方位,所以其中兩人我都能不假思索幫忙指引方向,另外一人我幫不上忙,告訴她其實我是遊客,結果她笑說「我這當地人還比不上遊客」,確實有點好笑。
 
青島這個地方的天氣挺有意思的,聽說有三分之一的日子都是霧鎖青島(我則有一半的時間都遇到大霧)。我到的前兩天,整座城市被大霧籠罩著,但第三天晚間突然下起雨來,把空中的水氣全部還給了大地,天空回復了清朗,似乎就等著迎接元宵小過年的煙花與孔明燈。
 
說起來我也挺幸運的,來青島不過六天的時間,但從大霧、晴天、雨天到陰天,各種天氣全讓我碰上了。不過,後來我發現來這裡要看天氣再決定去哪玩,因為有一天我去郊區的石老人風景區及市區的小魚山公園,都因為遇到大霧而視野不佳,如果天氣好時這些地方應該會很有看頭,遇到大霧時應該去八大關、啤酒博物館或康有為故居這些地方的。
 
雖然天氣未能盡人意,但我幸運地在青島過了個難忘的元宵,第一次親身感受到中國人過年的喜氣,這裡的過年氣氛比台灣濃厚多了,就連元宵節都比我們除夕夜還要熱鬧一百倍。
 
元宵晚上天還沒黑,大約傍晚五六點起,爆竹與煙花的聲音便不絕於耳,一直延續到午夜十分。隨便放眼任一方位的天際線,就能看到五彩繽紛的煙花此起彼落,如果注意看的話,還會看到一盞一盞的孔明燈在夜空中閃耀著,紅色的爆竹屑更是散落各地,無一不在炒作小過年的節日氣氛。
 
路邊有不少販賣爆竹與煙花的小販,而且每家生意都很好,我猜想一方面是他們沒有禁放這類爆竹煙花,一方面是他們的煙花很便宜,所以他們幾乎家家戶戶都會應個景買點煙花的,不像在台灣買煙火來放的人好像少之又少。
 
進了市區才發現,不僅絕大多數商店提早打烊,人潮更是湧進海邊的各個景點。我下了車後原本要去湛山寺的,後來一時找不著方向,索性跟著人潮走向五四廣場,來這兒的多數是年輕人,但也有一家老少吃完飯一塊過來的,還沒到廣場我就發現半空中有零星的孔明燈,走進廣場才發現有一堆販售孔明燈、煙花與玩具的小販。
 
這兒的天燈清一色都是紅色的(每只人民幣五元),就是討喜氣用的,不像平溪的天燈有各種顏色的,各有不同所求,腦筋動得快的商人還發明了四色天燈,而且硬是比單色天燈貴了一半。不過,平溪的商家算是比較專業的,還會幫客人拿到定點協助施放天燈,青島這裡的小販幫客人放天燈好像有點隨便,不待熱氣充飽就鬆手了,所以半空夭折的天燈也比較多;但青島人比較幸運的是,他們的城市沒有那麼密集的高樓大廈,所以只要走路到海邊就能放天燈了,不用像我們一樣擠到平溪去。(未完待續)
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  • 個人分類:亞洲鄰境
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  • 11月 28 週五 200813:23
  • 袖珍小國一日遊


袖珍小國一日遊

 

如果你要快速擴張自己的旅遊版圖,歐洲的袖珍小國不失為一個捷徑。這些國家雖然在地圖上只有芝麻大小,但可不都是弱不禁風的小國,有的是宗教信仰中心,有的是有錢人避稅的天堂,到了這些國家才知道,台灣這個小島其實一點都不小。

 

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被羅馬包圍的梵諦岡,人口不過一千多人,面積也只有兩個中正紀念堂那麼大,走路不用一個小時就可以繞完,但幾乎無人不曉它是全球天主教的權力中心,梵諦岡是全世界最小的國家,也是宗教的國度,及藝術的殿堂。

 

到達羅馬的第一站,就去了梵諦岡,正巧這天是禮拜天早上,到達聖彼得廣場時,數以千計的人在廣場上聆聽教宗保祿二世的演說,場面非常壯觀。我當然沒有仔細聆聽(畢竟我也聽不懂),除了拿起相機猛拍照外,還到了旁邊的郵局寄了明信片回家,梵諦岡既然是獨立的國家,它當然擁有自己的郵票,郵局倒成了一個熱門景點,許多觀光客都跟我一樣,從這裡寄出獨一無二的明信片,為的就是得到梵諦岡的郵票及郵戳,像是為自己或友人祈福一樣。

 

雖然繞梵諦岡一圈不用花太多時間,但如果要細心欣賞其收藏的藝術品,恐怕得耗上好幾天。在羅馬的幾天中,我一共來了梵諦岡三次,第一次先看了聖彼得廣場及聖天使古堡,第二次專程來逛聖彼得大教堂,第三次又專程來看梵諦岡博物館及西斯汀禮拜堂,這些建築物都非常有看頭,處處得見米開朗基羅及拉斐爾的大作。

 

聖彼得大教堂的氣勢恢弘,教堂正面上方有耶穌基督及十位使徒的雕像,中間則有一個醒目的圓形穹頂,左右兩邊各有一個大圓鐘,分別是梵諦岡時間與法國時間(因為法國曾統治過梵諦岡),教堂裡頭聽說可以容納六萬名信眾,難怪號稱全球最大的教堂,我沒有搭電梯,爬了好多好多階梯才到頂端。

 

梵諦岡博物館雖然總是排著人龍,但一踏進這個藝術殿堂後,所有的等待都變得值得。整個博物館不僅展示許多著名的藝術作品,連天花板及牆壁都成了畫紙,驚嘆的視野幾乎找不到喘息的機會;最精彩的應該莫過於西斯汀禮拜堂及拉斐爾室了,「創世紀」、「最後的審判」到「君士坦丁」等經典作品都在這裡,這裡難以散去的人潮就是最好的註解。

 

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位於法國南部的摩納哥,是僅次於梵諦岡的第二小國,聽說比紐約的中央公園還小。緊鄰地中海的摩納哥,因為有賭場跟F1賽事,加上位於山丘上,所以地理景觀與城市風格都與梵諦岡大異其趣,摩納哥有自己的警察、電信公司及車牌,但還是跟法國維持非常緊密的關係,法語是官方語言,過去使用法朗,現在沒有加入歐盟,但跟法國一樣使用歐元,法國也為摩納哥負責軍事防衛的任務。

 

如果說梵諦岡是宗教國家,摩納哥就是個度假國家。我非常喜歡摩納哥的景觀,整個國家就很像是一座華麗的山城花園,而且充滿度假氣息,就算我們未能進入真正的賭場參觀(要收門票10歐元),但在旁邊的「遊藝場」玩吃角子老虎及梭哈也過了乾癮。

 

摩納哥是個傳統與現代結合的國家,有中古世紀的城堡及舊街,也有豪華俗豔的賭場及名牌街。摩納哥登記的國民有三萬多人,但真正住在這邊的居民應該遠少於此,因為許多外國人是因為這邊免個人所得稅才移民來此的,平常並不常居於此。摩納哥不收稅,但光靠旅遊業及蒙地卡羅賭場就轉翻了,聽說國民所得名列世界前矛,早在澳門以賭場發跡之前,這個歐洲小國荷包早已滿滿了。

 

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相較於梵諦岡及摩納哥,盧森堡還算是個比較有模有樣的國家,但人口也不過40多萬,事實上盧森堡本身的意思就是「小城」。我去盧森堡匆忙待了一天一夜,沒有換任何盧森堡法郎(當時還沒開始使用歐元),後來索性不換當地貨幣,就靠信用卡付了房錢、飯錢及火車票,所以我根本沒有看過盧森堡的貨幣。有趣的是,在盧森堡用比利時法郎反而比盧森堡法郎更為普遍。

 

傍晚抵達盧森堡後,我拖著沈重的行李直奔Youth Hostel,沒想到這個小國家竟讓我走了一個多小時才抵達,尤其是高低起伏的特殊地形,經常要上上下下穿梭在高地與河谷之間,拖著行李的我的手幾乎都快廢掉了。

 

盧森堡有著非常特殊的丘陵景觀,有幾條河蜿蜒流經市區,幾條大橋連結主要交通要道,房舍則星羅棋布在高地、丘陵與河谷之間。晚上我沿著河畔走,一直有潺潺的流水聲相伴,偶而有突然沸騰的人聲與車聲,古城堡壁壘有微弱的燈光映照,是我印象中盧森堡最美麗的畫面。

 

盧森堡聽起來很古典,但其實是一個非常現代化的城市。因為金融服務業非常發達,盧森堡是歐盟成員國中國民所得最高的國家,這裡的人種明顯比其他西歐國家多元,看到不少非洲裔及中東人士,年輕人穿著都很龐克,經常開著重型機車或雙B名車呼嘯而過,有些人行徑跟瘋子沒有兩樣,而且人普遍不是很友善(可能是因為不會講英文的關係),但年輕女孩都挺漂亮的。

 

盧森堡街頭到處可見牛的彩繪藝術品,各種色彩、姿勢與造型的牛至少有好幾十頭,我一直搞不懂為何選擇牛,因為牛跟金融業實在很難聯想在一起。有人說是因為歐洲發生狂牛病之後,新任大公為了祈福才這麼做的,也有人說是因為舉辦過奔牛節的關係,有人說盧森堡的畜牧業也很發達,所以才選擇牛,無論如何,這些藝術品倒是成為城市景觀的一大特色(下次我就要來寫有類似動物藝術品的歐洲城市)。

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